INOVASI MESIN PENGOLAH SAMPAH ORGANIK MENJADI ECO ENZYME DI PASAR INDUK BUAH DAN SAYUR GAMPING

Abstract

Indonesia merupakan negara yang memiliki wilayah yang luas dan berdampak kepada laju pertumbuhan penduduk dan populasi. Dari populasi penduduk yang tinggi itulah yang menyebabkan produksi sampah terus meningkat dan berakibat perusakan lingkungan, pencemaran air, tanah, serta udara bahkan menimbulkan penyakit yang serius bagi manusia. Permasalahan sampah hingga sekarang belum menemukan titik terang dalam memberikan solusi jangka panjang. Pasar termasuk tempat transaksi ekonomi dimana terjadinya tempat penumpukan sampah. Pasar Buah Gamping merupakan pasar tradisional dengan produksi sampah terbanyak 2-3 ton per hari. Sampah tersebut belum dimanfaatkan secara optimal sehingga menimbulkan bau yang kurang sedap dan pencemaran kepada lingkungan. Berdasarkan hal tersebut, kami memiliki ide inovatif berjudul Smart Waste. Konsep ini merupakan mesin yang digunakan untuk mengolah limbah buah dan sayuran menjadi campuran pupuk tanaman dengan melalui beberapa proses dengan hasil akhir produknya berupa eco-enzyme. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif menggunakan studi literatur dari data dan informasi relevan. Diterapkannya alat ini mampu mengatasi permasalahan limbah buah dan sayuran menjadi pupuk organik secara berkelanjutan.