Sosialisasi Penanganan Mutu Ikan dan Pengolahannya di Kelurahan Metro Kecamatan Reteh Kabupaten Indragiri Hilir Provinsi Riau
DOI:
https://doi.org/10.62017/jpmi.v2i1.2250Keywords:
Penanganan ikan diatas kapal, mutu ikan, pengolahanAbstract
Kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KUKERTA) merupakan salah satu bentuk pengabdian Masyarakat yang bertujuan memberikan pelatihan dan sosialisasi kepada Masyarakat melalui penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi. Kegiatan sosialisasi ini berfokus pada sosialisasi penanganan mutu ikan di atas kapal serta pengelolaan hasil olahan ikan tangkapan. Selama kegiatan ini, seluruh tim KUKERTA melakukan upaya sosialisasi dan pelatihan kepada nelayan dan pengolahan ikan di Kelurahan Metro mengenai praktik penanganan ikan. Sosiallisasi mencakup Teknik penyimpanan ikan di atas kapal untuk menjaga kualitas dan kesegaran,serta metode pengolahan hasil tangkapan yang
Downloads
Published
2024-10-07
Issue
Section
Articles
How to Cite
M. Yogi Riyantama Isjoni, Dinda Dwi Ananda, Friska Anggriani Br. Pandiangan, Ro Sinta Ulina Tamba, Muhammad Jaya Sampurna, Denny Julianti, Siti Sovia, Darari Ghassani Sidqi Lewit, Muhammad Abiyyu, Hasanuddin , H. ., & Reza Fernanda Arjuna. (2024). Sosialisasi Penanganan Mutu Ikan dan Pengolahannya di Kelurahan Metro Kecamatan Reteh Kabupaten Indragiri Hilir Provinsi Riau. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPMI), 2(1), 15-18. https://doi.org/10.62017/jpmi.v2i1.2250
