Nabilla Abidah Alfita, Aisyah Febria Damayanti, Janur Annisa Sajida, Galuh Ayu Setya Sari, Nurul Jadid Mubarakati, Isnawati. PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KEASAMAN (pH) KOMBUCHA KOPI ROBUSTA. MERDEKA : Jurnal Ilmiah Multidisiplin [Internet]. 2025 Dec. 21 [cited 2026 Mar. 21];3(2):516-24. Available from: https://jurnalistiqomah.org/index.php/merdeka/article/view/6409