Nabilla Abidah Alfita, Aisyah Febria Damayanti, Janur Annisa Sajida, Galuh Ayu Setya Sari, Nurul Jadid Mubarakati, & Isnawati. (2025). PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN TINGKAT KEASAMAN (pH) KOMBUCHA KOPI ROBUSTA. MERDEKA : Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 3(2), 516-524. https://doi.org/10.62017/merdeka.v3i2.6409