Charlos Poltak Jeremiah Lubis (2025) “Menakar Cita Rasa dan Peluang: Studi Kelayakan Usaha Pempek Cekman di Era Kuliner Modern”, Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia (JPMI), 2(5), pp. 144–147. doi:10.62017/jpmi.v2i5.5134.