PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI (HPP) SUSU KEDELAI DENGAN METODE HARGA POKOK PROSES VARIABEL COSTING

Abstract

Menganalisis penentuan harga pokok produksi diketahui biaya produksi yang terjadi berkaitan langsung dengan proses produksi. Kondisi tersebut akan berpengaruh terhadap penetapan harga jual dan laba yang akan diperoleh perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui harga pokok produksi dengan menggunakan metode variable costing dalam menentukan harga jual susu kedelai. Metode penelitian yang digunakan merupakan penelitian kualitatif deskriptif.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa perhitungan harga pokok produksi dengan metode variable costing mampu memberikan perhitungan biaya yang lebih rinci dan akurat karena hanya memasukkan biaya produksi yang bersifat variabel, seperti biaya bahan baku, tenaga kerja langsung, dan biaya overhead variabel. Dengan metode tersebut, perusahaan dapat menentukan harga jual susu kedelai yang lebih tepat dan kompetitif sehingga dapat meningkatkan laba usaha serta daya saing produk di pasaran.

Penulis merekomendasikan agar usaha susu kedelai melakukan pencatatan biaya produksi secara lebih detail dan terstruktur serta menerapkan metode variable costing dalam menentukan harga pokok produksi dan harga jual produk. Dengan demikian, perusahaan dapat menghasilkan perhitungan biaya yang tepat, akurat, dan mendukung pengambilan keputusan manajemen.